TU LUGAR EN EL MUNDO SANTIAGO
J. MARTÍN
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PELÍCULA FAVORITA
Nunca me han preguntado esto en una entrevista de trabajo,
pero si llega el día no tendré más remedio que mentir, una vez más. No sería de
recibo vanaglóriame de ser un enamorado empedernido de Agárrame si puedes.
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ESTUDIOS
En mi currículo, creo que como casi todo el mundo, he ido
añadiendo cursos o quitándolos según fuera el caso. De tal manera, mis estudios
inacabados de Formación Profesional de Grado Superior en Hostelería y Turismo
se han ido disfrazando de estudios universitarios con un máster a punto de
terminar o vistiéndose de Grado medio en Madera, mueble y corcho.
Lo importante no es lo que sabes, ni siquiera el papelito
oficial que avala tu formación. Eso, hoy día, es demasiado fácil de falsificar.
Lo verdaderamente esencial es adaptarte a lo que la empresa anda buscando. Ese,
ese, siempre tienes que ser tú.
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EXPERIENCIA PROFESIONAL
Estamos en lo mismo. Edulcorar un empleo de camarero en la
Feria de Abril, titulándolo encargado de
ocio y tiempo libre, no es mentir, es sobrevivir.
Para la ocasión que ahora me ocupa, ese empleo de en un
hotelito en Finlandia, he bautizado mis dos meses de cajero en una churrería de
Salamanca, que es de un tío de mi madre, como Consultor de imagen en el sector de Hostelería.
Tampoco hay que pensar que es una mentira absoluta. De
hecho, el Tío Juan decidió echarme de su negocio debido a una mala
interpretación, por su parte, del giro que intenté dar al negocio.
Una vez que a los salmantinos también se les conoce como
charros, se me ocurrió hacer unos cartelitos publicitarios que receban: charro, no seas guarro y come churros y
porras, en la mejor chocolaterría del barrio.
Duré 2 días. No hubo manera de que Juan comprendiera el
mensaje que había detrás de ese lema, magnífico, que se me había ocurrido. Hay
personas demasiado conservadoras en este mundo de los negocios, y así les va.
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AUTODESCRIPCIÓN
Es bueno hacer ver la confianza que tiene uno en sí mismo, a
tus nuevos empleadores. Si ven seguridad, ambición y amplitud de miras, seguro
que te contratan.
Soy un experto en
asesoría de imagen. He estado trabajando para prestigiosas cadenas de
restaurantes en toda España y me gustaría extender y compartir todo mi bagaje
profesional en un proyecto hotelero tan novedoso como el suyo. Tengo
importantes contactos en todo el sector del turismo internacional que colocarán
a Trinitorum en el lugar que se merece.